税込価格: 5,880 円
(2件)
冷凍庫にアイスクリームを常備しておきたい、家族で毎日少しずつ食べたいという方にオススメの大容量パックです!
カップ約20個分で、この価格!!お得に購入できます。
アイスクリームの原料に使う牛乳は、搾乳後24時間以内の新鮮な生乳を、生乳本来の味を損なわないよう低温殺菌という方法を用いて殺菌処理しています。そうすることでアイスクリームを口に含んだ際、生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることができるのです。
【内容】
フレッシュミルク 1個(2ℓ )
当店で最もシンプルな材料で作られています。
その日搾った、搾りたての新鮮なミルクを使っています。ミルク本来の味が感じられる味わいです。
アイス開発にあたっての方針は自分が一番美味しいと思うアイスを作るということでした。具体的には濃厚さと滑らかさです。弊社のアイスはアイスクリームの成分規格、乳脂肪8%以上を大きく上回る12%、乳固形分の規格15%以上に対し25%と非常に濃厚な味わいとなっています。※フレッシュミルク・バニラの2種類
またアイスクリームは少し溶けた方が風味を感じやすく美味しいと感じます。
冷凍庫から出して食べるときに固くなりすぎないよう糖の種類、配合割合を色々変え、試作を繰り返して、ようやく完成したのが滑らかで濃厚だけど後味さっぱりのアイスクリームです。弊社のアイスクリームを食べたお客様からは「高級レストランで出るデザートみたい」という感想もいただいております。
原材料名 | 牛乳(せたな町産)、乳製品、砂糖/トレハロ-ス、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) |
内容量 | フレッシュミルク 1個(2ℓ ) |
保存方法 | 要冷凍-18℃以下で保存 |
製造者 | 株式会社ひらかわ牧場 |
お問い合わせ先 |
(株)ひらかわ牧場 北海道久遠郡せたな町北檜山区松岡164-10 0137-83-8958 |
栄養成分表示 |
100g当り(推定値) エネルギー198㎉、たんぱく質4.5g、脂質11.5g、炭水化物19.0g、食塩相当量0.2g |